Filip Sajler

Zakladatel EatSmart

Filip Sajler je český šéfkuchař a podnikatel s dvaceti lety zkušeností na pomezí gastronomie a byznysu. Absolvoval Vysokou školu hotelovou, zkušenosti sbíral v restauracích a cateringových firmách v USA, Singapuru a Německu a reprezentoval Českou republiku na světových kuchařských soutěžích. Širší veřejnosti je známý z pořadu Kluci v akci na České televizi, kde vařil sedmnáct let.

Paralelně s televizní kariérou budoval vlastní projekty — v roce 2004 Perfect Catering, v roce 2009 Perfect Canteen zaměřený na firemní stravování. Po vstupu do Hopi Holdingu v roce 2020 stojí za vznikem Chef Tech Center, kde se vyrábějí produkty značek Cibule Bistro a Eat Smart. Eat Smart přináší do firemního stravování poctivé hotové pokrmy vyrobené od základu — bez dochucovadel, s využitím skandinávské technologie, která v tomto segmentu nemá v Česku srovnání.

Program spíkra

15:30 15. 10. 2026

Dobré jídlo pro váš tým – bez starostí

Filip Sajler ví, co obnáší provozovat firemní stravování — dělá to přes dvacet let. Na své přednášce ukáže, proč tradiční kantýna přestává dávat smysl a jak ji nahradit systémem, který firmám ušetří náklady a HR týmům starosti. Eat Smart přináší do firemního prostředí jídlo vařené od základu šéfkuchaři — bez dochucovadel, bez kompromisů v kvalitě, bez nutnosti provozovat vlastní kuchyni. Celé řešení je navržené tak, aby fungovalo bez zásahu HR: jídlo dorazí připravené, lidé si ho ohřejí a najdou se u stolu — ať přinesli Eat Smart, vlastní krabičku nebo oběd zvenku. Společný prostor zůstane, stres zmizí.